-
Dania wegańskie
-
Dania bezglutenowe
ŚNIADANIA
-
Grzanki z bagietki korzennej
awokado, ser wegański, pesto z rukoli, sałata, pomidor, ogórek
-
Płatki ryżowe na mleku kokosowym
domowa konfitura z dyni i pomarańczy, żurawina, czekolada
-
Racuchy drożdżowe
owoce sezonowe,syrop z pigwy
ZUPY
-
Zupa z leśnych grzybów
jarmuż, rozmaryn, tymianek, śmietana wegańska
-
Pikantny krem z batatów
pomarańcza, pestki słonecznika, śmietana wegańska
-
Krem z pieczonego buraka z gruszką
śmietana wegańska, pestki dyni
-
Żurek wegański
pieczone ziemniaki, borowik, dynia, wędzone tofu
DESERY
-
Crumble z owoców sezonowych
kruszonka ziołowa,lody kokosowo-pietruszkowe, karmel muscovado
-
Mus z białej czekolady
ajerkoniakze słonym karm elem, mus malinowy, czerwony pieprz
-
Ciasta domowe
Codziennie inny wybór ciast. Ciasta słodzone ksilitolem, wegańskie, bezglutenowe. W ofercie między innymi: tofurnik, brownie malinowe, sernik chałwowy, torcik daktylowy, beza i wiele innych.
PRZYSTAWKI
-
Portobello
duszony szpinak, ser pleśniowy, orzechy
-
Frytki z ziołowej polenty
dip czosnkowy
-
Focaccia z leśnymi grzybami i rozmarynem
orzech laskowy
SAŁATKI
-
Sałatka z marynowanym burakiem
wegański ser feta, śliwka, mix sałat,dressing malinowo-balsamiczny
-
Sałatka z grillowanym ananasem
DANIA GŁÓWNE
-
Pikantny gulasz z ciecierzycy
papryka wędzona, cukinia, pomidor,bakłażan w cieście
-
Gołąbek z włoskiej kapusty z czerwonym ryżem
czerwony ryż, borowiki, suszone pomidory,cukinia, sos serowy, puree z ziemniaków truflowych
-
Tagliatelle orkiszowe z awokado
pesto bazyliowe, rukola, orzechy,parmezan wegański
-
Pierogi ruskie
pieczony batat, kwaśna śmietana wegańska, dymka
-
Burger z marynowanym tofu
sos BBQ, ser wegański,sos czosnkowy, pomidor,cebula, sałata,frytki z batata
