-
Dania wegańskie
-
Dania bezglutenowe
ŚNIADANIA
ZUPY
-
Krem z kukurydzy na mleku kokosowym
trawa cytrynowa, prażone orzechy nerkowca, kolendra
-
Krem z pieczonego buraka z gruszką
śmietana wegańska, pestki dyni
-
Krem z selera z masłem orzechowym
orzechy laskowe w solonym karmelu
DANIA GŁÓWNE
-
Pieczony kalafior w curry
rodzynki, puree ziemniaczane z zieloną cebulką, sałata ziołowa
-
Pikantny gulasz z ciecierzycy
duszony szpinak, ser pleśniowy, orzechy
-
Spaghetti gryczane z awokado
pesto bazyliowe, rukola, orzechy, parmezan wegański
-
Gnocchi w wegańskim sosie serowym
pieczona papryka, jarmuż, rukola, parmezan wegański
-
Burger z marynowanym tofu
sos BBQ, ser wegański, sos czosnkowy, pomidor, cebula, sałata, frytki z batata
-
Gołąbek z włoskiej kapusty
czerwony ryż, borowiki, suszone pomidory, cukinia, sos serowy, puree z ziemniaków truflowych, mus dyniowy
-
Pierogi ruskie
pieczony batat, kwaśna śmietana wegańska, dymka
PRZYSTAWKI
-
Hummus
klasyczny libański hummus, marchewka pieczona z chilli i cynamonem, pieczywo
-
Portobello
duszony szpinak, ser pleśniowy, orzechy
-
Baba ganoush
cukinia, zatar, orzechy piniowe, granat, grzanka
-
Frytki z ziołowej polenty
dip czosnkowy
SAŁATKI
-
Sałatka z marynowanym burakiem
wegański ser feta, śliwka, mix sałat,dressing malinowo-balsamiczny
DESERY
-
Wegańska panna cotta
mus malinowy, puder z hibiskusa
-
Mus z białej czekolady
śmietana wegańska, pestki dyni
-
Ciasta domowe
codziennie inny wybór ciast. Ciasta słodzone ksylitolem, wegańskie, bezglutenowe. W ofercie między innymi: tofurnik, brownie malinowe, sernik chałwowy, beza I wiele innych.
